Jitrocel na kašel a nachlazení. Do sklenice vkládáme jitrocelové lístky, cca v 2cm vrstvě, prosypeme vrstvou 1cm cukru a upěchujeme. Takto postupujeme až po hrdlo. Zakončíme vrstvou cukru a zavřeme.

Jitrocel kopinatý

 Nastal čas na nakládání jitrocelového sirupu. Každoročně děláme dvě 5lt zavařovací sklenice.

Návod:
1. Nasbíráme si koš jitrocelových lístků, omyjeme, osušíme.
2. Nastříháme na malé kousíčky.
3. Připravíme si cukr, já používám třtinový (lze i bílý rafinovaný, ovocný, nebo med).
4. Připravíme si sklenici se širokým hrdlem a nejlépe závitovým uzávěrem.
5. Do sklenice vkládáme jitrocelové lístky, cca v 2cm vrstvě, prosypeme vrstvou
1cm cukru a upěchujeme. Takto postupujeme až po hrdlo. Zakončíme
vrstvou cukru a zavřeme.
(můžeme přidat omytý, na kolečka nakrájený citron).
6. Postavíme na slunné místo a necháme 6 týdnů stát /já nechávám až do
podzimu/. 
Během několika hodin můžete pozorovat, jak se u dna tvoří tmavá
štáva.
7. Po 6 týdnech obsah sceďte, listy vymačkejte, nalijte do menších, tmavých
lahviček a uložte do chladu.

Použití:
Při kašli či nachlazení dospělí 1 polévkovou lžíci 5x denně,
děti kávovou lžičku 5x denně.
Sirup bude působit na viry a bude odhleňovat.
Jitrocel se sbírá od května do srpna.
Obsahuje hlavně slizovité látky, glykosit aukubin, xantofyl a fytoncid. 

Lenka sociální sítě